说到节日,有一些主要的东西需要做。蛋酒当然是其中之一,还有一盘美味的自制姜饼饼干。姜饼饼干也非常容易做,所以你每年都想在节日里做这些。
把姜饼凉凉kie面团
这样做可能看起来很傻,但请相信我们。冷却面团实际上可以帮助饼干在烘烤时保持形状。如果你不这样做,姜饼饼干的模具很可能会在烘焙时扩散,完美的饼干形状就会失去形状。
用三明治袋装糖霜
没有漂亮的滚边来装饰饼干?你不需要。你可以很容易地用塑料袋冰冻饼干。只需将糖霜加入三明治袋,并在底部切一个很小的角。封好袋子,慢慢地在饼干边缘涂上冰!
姜饼首席运营官kie食谱
40-50 coo黄铁矿
成分
姜饼首席运营官黄铁矿
1/2杯常温无盐黄油1/2杯红糖1茶匙香草精1/2杯糖蜜3 /2杯面粉1茶匙小苏打1/4茶匙丁香1/4茶匙多香果1/4茶匙肉桂1/2茶匙姜1/2茶匙盐1/4杯水
糖衣
1杯糖粉5茶匙牛奶1/4茶匙香草精
如何制作
1将面团冷藏一夜
制作面团时,将黄油、红糖、香草精和糖蜜放入电动搅拌机中搅拌。面粉,小苏打,丁香,多香果,肉桂,姜和盐一起过筛,然后加入搅拌机里的湿食材。面团会变干,所以加入水。混合均匀,然后用手捏成面团团,用保鲜膜包起来,放在冰箱里放一晚上。
3使用coo切割形状kie刀具
用饼干切割机从面团上切出一些形状。把面团放在形状周围的一边,然后用金属刮刀从板上取下来。然后放在有羊皮纸的烤盘上。擀出剩余的面团,重复这个过程,直到面团太小,你不能再切任何形状。
5冰敷边缘
在一个中等大小的碗里搅拌糖霜原料。把糖霜舀进一个小三明治袋,然后密封。在角落切一个非常小的洞,用它来冰饼干的边缘!糖霜20分钟后就会变硬。