配菜有助于突出主菜的风味,从而增强其自然风味。然而,并不是所有的主菜都能与每一道配菜和谐地搭配,鲑鱼拥有如此独特的味道,有时很难找到真正互补的配菜。这就是为什么我们花时间精心制作了一份最好的三文鱼配菜清单,这样所有鱼的美味就不会被其他味道所掩盖。毕竟,鲑鱼应该成为焦点。
这里有15个最好的鲑鱼配菜食谱,你可以在家轻松制作。
素食青豆角和番茄香蒜酱汤圆
谁不爱汤圆呢?汤圆拌香草香蒜酱是一道美味的食谱,它是三文鱼的完美配菜。为什么?香蒜酱通常被用来覆盖在三文鱼的顶部,所以你知道这道配菜会发挥它的作用,不会与正餐相左。
2 Sautéed香醋西葫芦
西葫芦泡在水里,这是一道补水的配菜,搭配调味丰富的三文鱼。它的卡路里和碳水化合物含量也很低,如果你想减肥的话,这一点很重要。
芦笋沙拉配煎蛋
芦笋和三文鱼搭配得很好,无论是味道还是口感。三文鱼有一种不可避免的腥味,而芦笋则有一种固有的泥土味。鲑鱼,如果烹饪方法正确,摸起来柔软饱满,你的叉子可以毫无阻力地穿过它。当轻轻sautéed,芦笋为鲑鱼搭配提供了很好的嘎吱嘎吱的口感。这两种食物提供不同的体验,但当一起食用时,你会发现它们是一个兼容的组合。
4个炖扁豆
扁豆是三文鱼最健康的配菜之一。它们富含纤维,能吸收烹饪时的所有味道。在这种情况下,大蒜和切碎的洋葱成为了焦点。你可以把鲑鱼放在旁边,也可以放在上面,作为一碗超级食物。
5个辣红薯泥
用这道辣的配菜给三文鱼加点辣味!普通的土豆泥很好吃,但是红薯更有味道。
酸甜洋葱
糖醋洋葱?这是怎么发生的?这很简单——取切碎的洋葱,然后用白醋或红葡萄酒醋和糖把它们焦糖化。结果呢?这是三文鱼的绝佳配料。
7凉拌卷心菜
看到这里,你可能会认为凉拌卷心菜更适合做炸鸡的配菜,但我们可以向你保证,它同样也很适合和三文鱼搭配。
8个烤冬南瓜
冬南瓜,当与鼠尾草和枫糖浆一起烘烤时,是一道美味的配菜。把这种甜蔬菜配上黄油鲑鱼片,你就能享受到真正的享受了。
豌豆汤圆和意大利熏火腿
汤圆几乎可以和任何蛋白质搭配,如果你注意你的碳水化合物摄入量,作为配菜吃会更好。
烤帕尔马芦笋
三文鱼富含有益健康的ω -3脂肪酸,也有助于增加饱腹感。所以,如果那块三文鱼本身就能很好地填饱你的肚子,你可能会考虑吃点清淡的,比如不含淀粉的芦笋。
11个培根和蓝奶酪填充枣
在培根和奶酪的咸味和枣的甜味之间,这道配菜是甜与咸的完美结合。你只需要两个这样的鱼丸来搭配你的三文鱼,因为它们富含蛋白质,但它们是三文鱼的开胃菜或配菜。
育空黄金和甘薯焗
烤土豆通常都加了奶油和黄油,这使得它成为传统上不健康的配菜。值得庆幸的是,这个食谱将脂肪含量减少了一半。它还在其中加入了富含维生素和纤维的红薯。这道配菜一定和你这盘三文鱼很配。
布鲁塞尔配培根和杏仁
球芽甘蓝过去名声不佳,但在前几年博主和食谱开发者的帮助下,球芽甘蓝被打上了在盘子里加点绿色蔬菜的美味招牌,幸运的是,球芽甘蓝和三文鱼搭配起来非常完美。
14炒饭
鱼和炒饭很配。这个食谱需要把鸡蛋放在上面,而不是在里面搅拌。在鲑鱼片和鸡蛋之间,这顿饭将提供你保持健康所需的所有饱腹蛋白质。
香酥迷迭香土豆
我们把鲑鱼最好的配菜留到最后。还有什么比摄入有益健康的碳水化合物更好的方式来补充瘦肉蛋白质呢?迷迭香让这些烤土豆的味道更上一层台阶。挑对了芥末,你就有了一顿美味的大餐。